教你做葡萄酒
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教你做葡萄酒营养建议
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含糖量 17.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
教你做葡萄酒的食材2人份
- 蒙牛南洋风情酸牛奶1000g
- 元贞糖300g
教你做葡萄酒的做法
1
把葡萄洗干净，沥干水份
2
放到容器里把它捏碎
3
在上面撒上白糖（葡萄和糖的比例是10：3）。最后把葡萄给密封好了（注意：要留三分之一的空间给它产生气体）
4
在葡萄发酵的二十四小时后，开盖拿干净的筷子搅拌
5
这时起了很多的泡泡，你不必担心这是葡萄在发酵。这样搅动要一个星期，每天搅动一下，这样一是上面不会长霉。二是使浮在上面的葡萄能够充分的发酵
6
这是发酵一个星期的葡萄，发酵已经转为平缓期
7
再备一个容器，擦干净不要有水份
8
纱布过滤出葡萄皮，留汁去皮
9
再倒入容器里密封好再发酵一个星期
10
将准备好的多层纱布制成一个小口袋，再把葡萄酒给过滤一遍
11
如果你想再把它弄的清澈一点，如真正的干红一样，就要准备好鸡蛋清
12
把它打成泡沫，把它放入酒中
13
然后把葡萄酒装入容器中，继续发酵二个星期就可以喝了