番茄豆腐蛋花汤
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
天热，孩子没胃口，试试这道汤，十分钟就能完成的一道快手清新养生汤，口味清淡而不失营养，特别适合老人孩子健脑益智，补充钙质。我家三天两头做一次，不但孩子喜欢，全家人都爱喝，每次都要多做点， 少了不够吃。
番茄豆腐蛋花汤营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄豆腐蛋花汤的食材2人份
- 北豆腐2小块
- 圣女果4个
- 鸡蛋1个
- 香油适量
- 西兰花适量
- 葱花适量
- 小肉丸适量
- 盐适量
- 淀粉适量
- 胡椒粉少许
番茄豆腐蛋花汤的做法
1
备齐所需食材，圣女果淡盐水浸泡10分钟，反复清洗干净
2
水豆腐冲洗干净，切丁。圣女果切丁备用
3
玻璃内胆加入1杯米的用水量，撒入番茄丁。
4
合上饭煲盖，选择【宝宝面】功能，启动开关，10分钟水开，操作很方便
5
水开后加入豆腐丁，还加了几个小肉丸，鸡蛋打散搅拌均匀，水开时撒入蛋液加，加入西兰花和葱花调味关火
6
番茄豆腐蛋花汤端上餐桌，老人孩子都爱吃
7
出锅，注意戴手套取出内胆，别烫着
8
美味番茄豆腐蛋花汤端上桌，宝宝可以开餐了
成品图
番茄豆腐蛋花汤的烹饪技巧
用具：美的 BB 煲