鲜味南瓜疙瘩汤 宝宝辅食食谱
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
参考月龄：12个月以上 暖乎乎的一碗，鲜香开胃，就着汤喝，稀里哗啦一大碗下肚！吃完宝宝绝对是从胃里暖到全身。 除了用酸酸甜甜的番茄作为汤底，我还用了身材小、高营养的丁香鱼，对宝宝的骨骼和大脑发育很有好处的！
鲜味南瓜疙瘩汤 宝宝辅食食谱营养建议
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含糖量 6.51克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鲜味南瓜疙瘩汤 宝宝辅食食谱的食材2人份
- 西红柿1个
- 南瓜50克
- 面粉20克
- 油菜15克
- 丁香鱼3克
- 油、盐适量
鲜味南瓜疙瘩汤 宝宝辅食食谱的做法
1
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：西红柿1个、南瓜50克、面粉20克、油菜15克、丁香鱼3克 辅料：油、盐 操作时间：25分钟 难度分析：初级
2
丁香鱼中加入姜片，浸泡10分钟
3
接着切成碎末末备用
4
南瓜切丁，放入锅中，大火蒸15分钟
5
蒸好的南瓜倒入碗中，捣泥。
6
加入面粉、丁香鱼末末。 *这里用的就是中筋面粉，其实就是家里包饺子做馒头用的那种普通面粉。当然低筋粉什么的也可以做的
7
用筷子将所有材料，搅拌均匀。 *面粉的量要自己掌握一下，因为南瓜的含水量不同，如图粘稠状就可以了。千万别太稀了，否则不成型，煮一煮就散了
8
油菜焯水，切成宝宝可以接受的颗粒大小备用。
9
西红柿表面划十字口，开水中烫2分钟，切碎丁。
10
热锅刷油，倒入西红柿。 *一定要把西红柿多炒一会，几乎看不到块儿状最好，这样才会有浓浓的汤汁，不需加任何调味料
11
炒至番茄丁软化，加入热水。
12
面糊倒入漏勺，用勺子辅助，漏下细小的疙瘩
13
煮至面疙瘩浮起，加入油菜，期间不停地用勺子搅拌。 *周岁以上的宝宝可以根据口味加入适量的盐，来调节味道
14
一碗香气十足的疙瘩汤就做好了，可以滴上点亚麻籽油，放到温热给娃拿个勺子喝起来~就可以给宝宝的盛出来了
成品图
鲜味南瓜疙瘩汤 宝宝辅食食谱的烹饪技巧
君君小提示：
*非常鲜香快手，给宝宝做早餐、晚餐都非常适合。小宝宝吃的话需要把蔬菜和面疙瘩做的更碎更小点~
*食材上面不需要费心去搭配，家里有什么就可以用什么，都会是一道绝对不会出错的浓香好汤