#冬至大如年#+草莓爆浆麻薯
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
好看又好吃。
#冬至大如年#+草莓爆浆麻薯营养建议
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含糖量 18.55克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
#冬至大如年#+草莓爆浆麻薯的食材2人份
- 麻薯粉200克
- 全蛋液35克
- 牛奶110克
- 植物油50克
- 草莓冻干粉15克
- 红丝绒液2滴
- 紫薯150克
- 牛奶60克
- 淡奶油20克
- 炼乳20克
- 糖粉10克
- 淡奶油（装饰）100克
- 细砂糖（装饰）8克
- 草莓适量
#冬至大如年#+草莓爆浆麻薯的做法
1
全蛋液、牛奶、植物油混合均匀。加入草莓冻干粉和红丝绒液，充分搅拌均匀。
2
3
用刮刀翻拌均匀，此时的面糊的状态较为浓稠且粘手
4
面糊装入大号裱花袋里，在烤盘上挤出9份小面糊，手指可以蘸取适量清水，将面糊整理成大小相近的球状
5
放进预热好的烤箱，上下火170度，中层烘烤25—30分钟。烤好后在烤箱里焖5分钟再取出
6
紫薯提前蒸熟，与牛奶、淡奶油、炼乳、糖粉一起搅拌成细腻的紫薯泥，装入裱花袋备用。
7
从麻薯包的底部挤入紫薯泥
8
淡奶油与细砂糖混合，打至8分发，装入裱花袋
9
麻薯包的顶部用奶油和草莓做最后装饰即可
成品图
