家常烙馍
- 煎
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
说实在我是南方人，对于北方的名小吃不是那么的了解。但是又是那么的熟悉，因为我曾经在北方工作过。尝过了肉夹馍并也吃过了驴肉火烧，感觉都不错。肉除了香 馍也非常的有嚼劲，加上肉料淋上少许酱汁很是美味 但是有会听说有不少业者为了让饼跟加的蓬松加了泡打粉，所以就决定自己做做。为自己的健康把关！相信有不少人喜欢，但是又不知道该怎么做。没关系就由我分享给你的我经验心得，让你在家也能享受无添加剂的美味馍。
家常烙馍营养建议
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含糖量 31.92克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
家常烙馍的食材2人份
- 面粉300克
- 温水158克
- 精盐1克
- 玉米油8克
- 酵母4克
家常烙馍的做法
1
温水温度控制在，手温差不多就行了。倒入酵母搅拌搅拌，放置10分钟让酵母激活下
2
不管你是手揉还是机揉，面粉加入盐、玉米油并倒入酵母开始搅拌，搅拌至成团即可进入发酵
3
发酵至一倍大即可拿出排气，分割切成6份
4
把面团擀成舌型并对折，然后卷起来
5
慢慢利用手掌压制成型
6
平底锅预热后小火烙饼至双面金焦黄即可
7
那么健康又美味的馍就完成了，希望你喜欢
成品图
家常烙馍的烹饪技巧
温水温度控制在，手温差不多就行了。倒入酵母搅拌搅拌，放置10分钟让酵母激活下