鸡蛋蔬菜饼
- 烙
- 葱香味
- <10分钟
- 初级入门
蔬菜鸡蛋烙饼，不用加水，好吃还操作简单，早晨起来做给家人吃，来一碗粥搭配是不错的选择。
鸡蛋蔬菜饼营养建议
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含糖量 15.47克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鸡蛋蔬菜饼的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 面粉180克
- 西葫芦1个
- 黄瓜1/2个
- 油20毫升
- 食盐3克
- 葱白25克
- 熟花椒粉0.6克
- 熟八角粉0.6克
鸡蛋蔬菜饼的做法
1
菜洗净备用
2
把菜擦一下
3
擦好的菜
4
加入盐调匀腌制10分钟
5
加入葱粒、花椒和八角粉，放入鸡蛋打匀
6
加入面粉用筷子搅拌，和好的面
7
锅中加入10毫升油，小火加热转匀
8
用勺子将面盛入锅中，压扁成饼状，要薄一点（大小按锅来定）。我这么多料烙了两次
9
小火煎烙至两面金黄色
10
烙好的饼
成品图
鸡蛋蔬菜饼的烹饪技巧
菜擦好后一定要放盐腌制，出水才好加入鸡蛋和面。（这饼和面不需要加水）