【富贵花开】炒什锦杂蔬
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
这菜色香味美，清淡又不油腻，好吃好还不贵，二元钱就炒一大盘子。最近喜欢吃素菜了。口感很清淡，不油腻还是狠的下饭呐。油腻的菜吃多了，不妨来试下这道菜吧。芹菜营养好可以护肤养胃，促进肠蠕动通便。胡萝卜含有很多维生素，保护皮肤。多吃可以保护视力。
【富贵花开】炒什锦杂蔬营养建议
-
含糖量 8.19克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
【富贵花开】炒什锦杂蔬的食材2人份
- 胡萝卜半个
- 干豆腐一张
- 芹菜2片
- 植物油一勺
- 盐适量
- 生抽一勺
【富贵花开】炒什锦杂蔬的做法
1
胡萝卜需要把外皮削掉，然后切成薄条
2
芹菜最好用刷子刷干净，芹菜本身粗糙很难洗用刷子刷干净
3
干豆腐切丝，切的粗细可以按照个人的喜好了
4
热油爆锅先炒豆腐丝，芹菜，胡萝卜丝，保持中火炒菜
5
做菜里边加生抽酱油，我家的生抽很咸，一会要少加盐了，如果你不肯定生抽的味道，最好尝尝菜咸不咸，决定加多少盐
6
继续翻炒到菜全部都炒蔫了，可以出锅了
成品图
【富贵花开】炒什锦杂蔬的烹饪技巧
1，炒菜的火候不要太大了。要看炒什么菜就什么火候了
2，这个菜的水分不是太大，冬季蔬菜属于水分少的