嘎鱼炖萝卜
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
小朋友现在正是长身体的时候，多做点儿鱼补充一下蛋白质不错，但是小家伙吃鱼只喜欢吃刺少的或没刺儿的，所以在选择时我们除了海鱼就是这些刺少的鱼来回换着吃
嘎鱼炖萝卜营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
嘎鱼炖萝卜的食材2人份
- 嘎鱼500克
- 白萝卜400克
- 料酒30毫升
- 生抽20毫升
- 豆瓣酱30克
- 姜葱蒜50克
- 洋葱50克
- 花椒2克
- 盐1克
嘎鱼炖萝卜的做法
1
鱼提前处理干净，热油爆香花椒粒滤出
2
下入豆瓣酱、姜葱蒜炒香
3
加入适量的清水,加入生抽
4
淋入料酒,加入洋葱煮开
5
加入提前处理好的嘎鱼
6
炖二十分钟左右后加入萝卜丝一起炖
7
起锅前加入盐即可
成品图
嘎鱼炖萝卜的烹饪技巧
鱼肉炖的时间越长越好吃，所以不着急的话可以多炖一会儿
里面的萝卜可加可不加，随自己喜好即可