娃娃菜粉条爆海虾
- 爆
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
天热不爱吃饭，试试这道下饭又下酒的小炒，鲜嫩多汁的娃娃菜，加了鲜美可口的海虾，还有百吃不厌的红薯粉条，真的是上佳搭配哟～
娃娃菜粉条爆海虾营养建议
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含糖量 19.88克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
娃娃菜粉条爆海虾的食材2人份
- 娃娃菜2颗
- 料酒1勺
- 白糖1勺
- 花生油30克
- 海虾8只
- 红薯粉条1把
- 小米椒5个
- 香菜1根
- 小葱2根
- 姜3片
- 生抽1勺
- 老抽半勺
- 盐适量
娃娃菜粉条爆海虾的做法
1
首先备齐所有的食材
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娃娃菜洗净后切宽条
3
葱姜切丝，小米辣切圈，香菜切段
4
把海虾去虾线和虾须
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把处理好的虾洗净沥干水分后，码放在盘中，加入料酒和适量葱姜腌制半个小时
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红薯粉条洗净后放入容器里，倒入开水浸泡至粉条变软备用
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现在来调制调料汁，碗里加入生抽和老抽，适量的盐和白糖。
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加入2勺清水后混合搅拌均匀
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智能炒菜机里放入腌制好的虾开始煎制至
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两面外酥里嫩的时候，把煎过的葱姜不要，重新加入葱姜。
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上面放入切好的娃娃菜，倒入调制好的调料汁
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盖上盖子启动爆炒模式4分钟
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炒至3分钟时，打开盖子
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放入浸泡好的红薯粉条和小米辣
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继续爆炒剩下的1分钟即可
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打开盖子撒上香菜就可以享用了
成品图
娃娃菜粉条爆海虾的烹饪技巧
粉条如果泡不熟或事不软的话，一定要提前煮一下也可以哟，不喜欢吃辣的亲们，可以少放一点小米辣或是不放哟～