青椒炒蛋
- 炒
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
青椒炒蛋是快手菜，非常简单，时候才学习做饭的朋友们
青椒炒蛋营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
青椒炒蛋的食材2人份
- 鸡蛋3个
- 柿子椒3个
- 菜籽油适量
- 蒜2颗
- 盐适量
青椒炒蛋的做法
1
鸡蛋加少许盐打散备用
2
青椒和大蒜切末备用
3
锅中放入适量的盐和油，油热后倒入青椒末和大蒜末，翻炒
4
翻炒一分钟左右，将调好的鸡蛋倒入锅中
5
晃动锅，让鸡蛋尽量覆盖所有的青椒
6
煎好一面，翻另一面
7
用锅铲将鸡蛋饼分成小碎块，翻炒出锅
8
出锅
成品图
青椒炒蛋的烹饪技巧
炒鸡蛋的时间不宜太长