流心芝士香肠
- 烤
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
有浓郁芝士流心的鸡肉香肠，大人孩子都爱吃。调味和做法都不难，用ACA新款E45G烤箱烤制，口感更干爽筋道，椒香浓郁，接下来一起看看做法吧。 标注的用量可以做两连，共计12根香肠，使用的模具是学厨Hello Kitty硅胶香肠模具。
流心芝士香肠营养建议
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含糖量 3.78克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
流心芝士香肠的食材2人份
- 鸡胸脯肉1块
- 早餐奶酪1片
- 什锦菜30克
- 洋葱少许
- 植物油2勺
- 淀粉1大勺
- 盐1勺
- 料酒少许
- 黑白胡椒粉少许
- 水少许
流心芝士香肠的做法
1
准备好各种食材，预热ACA烤箱，上下火180度10分钟。同时将什锦菜（胡萝卜丁、青豆和玉米粒）切成小丁
2
把鸡胸肉切成小块，放入破壁机或料理机中，加少许水
3
启动破壁机，将鸡胸肉搅成细腻的糊状
4
将鸡肉糊倒出，加淀粉、盐、白胡椒粉、料酒和植物油搅匀
5
倒入切碎的什锦菜和洋葱丁，搅匀后装入剪小口的裱花袋中
6
把香肠糊挤入模具中，五分满，再把切成细条的早餐奶酪按在中间
7
在奶酪条上挤上香肠糊，把模具填满
8
把另一片模具盖好
9
放入预热好的ACA烤箱中层，上下火180度烤，25分钟即可
成品图
流心芝士香肠的烹饪技巧
因为是纯肉的香肠，没有任何添加剂，可以放心吃。如果做好的香肠不想马上吃，可以带模具放入冰箱，冷冻后脱模，可以冷冻保存3个月。要吃的时候直接取出烤制就可以了。
烤好的香肠可以直接吃，或者蘸甜辣酱等喜欢的酱料。
这款ACA烤箱40升的容量，可以同时烤至少两层，每层可放两个香肠模具，烘烤时用热风模式，加热更均匀