紫薯糯米糍
- 蒸
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
紫薯糯米糍营养建议
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含糖量 42.49克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
紫薯糯米糍的食材2人份
- 紫薯50克
- 糯米粉150克
- 淀粉（小麦）30克
- 白糖50克
- 椰蓉适量
紫薯糯米糍的做法
1
紫薯蒸熟
2
紫薯压烂后，加入糯米粉、小麦淀粉、白糖混合
3
加入适量的清水拌成有流动的稠面糊
4
然后过筛一次，然后把面糊上锅蒸熟
5
蒸好的紫薯面糊放凉，椰蓉和豆沙馅备用
6
取约30克的面团压扁，把豆沙馅放入
7
收口滚圆，然后沾上椰蓉粉即可
成品图
紫薯糯米糍的烹饪技巧
包馅的时候，在旁边准备一碗冷开水，感觉沾手就湿一下手，就不怕粘手了