杏仁露
- 榨汁
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
杏仁露露也算是从小就喝过的，但是我并不喜欢那浓郁的杏仁味儿，所以这次我选择了两种杏仁。这大杏仁说的其实就是巴旦木，个头细长。甜杏仁是买的袋装的，也叫做北杏仁，比巴旦木个头要小。
杏仁露营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
杏仁露的食材2人份
- 大杏仁45克
- 南杏仁10克
- 冰糖 30克
- 水900毫升
杏仁露的做法
1
两种杏仁去壳，浸泡在水里
2
将外皮全部剥掉
3
放入烤箱中，170度烘烤3分钟，至表面略微变色
4
将烤香的杏仁和冰糖放入豆浆机中
5
加入900亳升水
6
选择豆浆机自带的“果仁露”功能。如果特别追求口感，可以过筛后再喝，不过筛的话，有少量的细小颗粒
成品图
杏仁露的烹饪技巧
甜杏仁，每天不宜超过12克。对于肠胃虚弱的人，最好要少吃杏仁
也可以选择豆浆机上的果汁等功能，或者豆浆功能也行
这个比例的成品味道比较清淡，不浓郁。如果喜欢浓郁些的，可以加大杏仁的用量