斑斓蕾丝饼
- 煎
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
老早就想做个蕾丝饼，家里的不锈钢炒锅肯定粘底，用来用去还是不粘炒锅最方便，所以趁着上新优惠果断入手一个九阳轻奢派不粘炒锅，直接选个32寸的以后煎大鱼也不怕放不下了，之前九阳上了一款米白色的，好多朋友用了反馈很好用，也有一部分家里没有电磁炉，觉得天然气容易脏锅，所以这次九阳轻奢派新出了玛莎拉红和黑色，给了消费者更多选择，我选了玛莎拉红，看着喜庆，锅到手就想做个蕾丝饼，真是超级快手，一会就好了，不粘锅不用抹油效果杠杠的，导热均匀，听说里面涂层是蓝宝石涂层，更坚硬耐用，木手柄握起来很舒适，我和辰宝宝一起挤面糊，玩的不亦乐乎。
斑斓蕾丝饼营养建议
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含糖量 20.37克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
斑斓蕾丝饼的食材2人份
- 鸡蛋1个
- 低筋面粉70克
- 牛奶60克
- 黄油10克
- 斑斓油适量
- 白砂糖20克
斑斓蕾丝饼的做法
1
准备好食材。
2
鸡蛋加入白砂糖打散备用。
3
倒入牛奶搅拌均匀。
4
低筋面粉筛入蛋液中搅拌均匀。
5
黄油隔水融化后加到面糊里搅拌均匀。
6
加入少许斑斓精拌匀。
7
面糊加入裱花袋剪个小口，不粘锅小火加热，转圈挤入面糊
8
等到凝固时翻个面稍微加热下卷起来放入盘子中。
成品图
斑斓蕾丝饼的烹饪技巧
喜欢软的稍微摊一会就卷，喜欢脆的多加热一会，黄油和糖可以根据自己喜好添加