芝士土豆球
- 烤
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
土豆蒸熟后压成土豆泥，里边放入芝士包起来，然后再裹上面包糠去烤。非常好吃，酥脆可口。
芝士土豆球营养建议
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含糖量 12.25克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
芝士土豆球的食材2人份
- 土豆300克
- 马苏里拉奶酪50克
- 鸡蛋50克
- 面包糠30克
- 盐2克
- 淀粉20克
- 番茄酱10克
- 熟黑芝麻5克
芝士土豆球的做法
1
土豆去皮后切大块
2
把土豆放入蒸锅中蒸熟，大约十分钟
3
把蒸熟的土豆热压成土豆泥
4
土豆泥中加入适量盐
5
取一块儿土豆泥，放在手中压扁
6
加入适量马苏里拉芝士
7
用手把土豆泥团成球形
8
土豆球放入淀粉中，蛋液里和面包糠中各裹一圈
9
烤箱预热180度后烤15分钟
10
出炉后一次量番茄酱和熟芝麻
成品图
芝士土豆球的烹饪技巧
团土豆球的时候手上要沾点水，这样好操作一点，不然容易粘手