猪肉鲜虾水饺
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
前段时间到渔民的船上买的虾，回家剥了壳，冷冻了一些，平时有时间的时候拿出来包饺子，包馄饨吃味道特别鲜
猪肉鲜虾水饺营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
猪肉鲜虾水饺的食材2人份
- 鲜虾肉50克
- 韭菜100克
- 饺子皮适量
- 猪肉馅90克
- 胡椒粉4克
- 料酒4克
- 鸡精3克
- 油7克
- 盐适量
猪肉鲜虾水饺的做法
1
将韭菜洗净，切小段，鲜虾肉用刀切碎，也不要切的太碎
2
.将切好的韭菜段，鲜虾肉，猪肉馅放入盆中，放入胡椒粉，盐，鸡精，料酒，油
3
搅拌均匀备用
4
准备好饺子皮
5
取一个饺子皮，包入搅拌均匀的馅
6
把饺子皮对折，捏实，捏紧
7
底部蘸点面粉，放在菜板上，依次包好
8
锅中放入适量水，烧开，加入包好的饺子，中间加3次水，滚3次。即可
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开吃啦，蘸料我是用酱油和醋调的
成品图
猪肉鲜虾水饺的烹饪技巧
虾仁最好用刀切开，不要剁的太碎，这样影响口感