随心酸梅汤
- 煮
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
酸酸甜甜，梗系夏天最爱啦～夏天冷藏过后饮用，爽～
随心酸梅汤营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
随心酸梅汤的食材2人份
- 乌梅20克
- 甘草5克
- 山楂35克
- 胖大海4克
- 玫瑰茄粉10克
- 冰糖70克
- 水2000毫升
随心酸梅汤的做法
1
把乌梅、甘草、山楂、胖大海洗净，用500克清水浸泡30分钟
2
把洛神花清洗干净备用
3
把所有材料放进锅内，煮开后调中火煮30分钟
4
捞去药材，加入冰块即可饮用，也可放于冰箱内冷藏，想饮时取出～
成品图
随心酸梅汤的烹饪技巧
冰糖冷水下锅不易使汤汁变味，若煮好后才记起没有下糖，可用冰片糖或红糖取代