诗文 | 雪梨豆腐软饼 宝宝辅食食谱 |
释义 |
雪梨豆腐软饼 宝宝辅食食谱
参考月龄:12个月以上 不仅好吃而且非常营养,梨富含水分,多种维生素和矿物质,具生津解渴、润肺去燥、清热降火、止咳化痰的功效。 我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!” 雪梨豆腐软饼 宝宝辅食食谱营养建议
雪梨豆腐软饼 宝宝辅食食谱的食材2人份
雪梨豆腐软饼 宝宝辅食食谱的做法
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参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:雪梨45克、内脂豆腐40克、大米粉25克、牛奶45克、玉米淀粉40克 操作时间:10分钟 难度分析:初级 梨去皮,切丁。 用擦丝器擦成细丝,用刀切也可以,一定要切的细细的,或者像我一样,可以切成小梨丁。具体要根据宝宝的咀嚼能力来调整哈~
2
内脂豆腐用勺子碾碎。 这里我用的是内酯豆腐,质地细腻口感软嫩~用其他豆腐也可以的,口感会差一些。
3
加入牛奶,加入大米粉、玉米淀粉。 大米粉,是大米磨制而成的粉末,可以用来做各种米糕。不是婴儿米粉哈~ 大米粉大型商超可以买到的,自己在家也可以直接用破壁机把大米研磨成粉。 这里用普通面粉也可以的,但是口感不如大米哈~
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用筷子搅拌均匀。
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加入准备好的梨丁
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用筷子充分地搅拌均匀
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不粘锅刷薄薄一层油,不要用很多油哈!舀入大米糊,用勺背轻轻压平摊圆。 如果姐妹们不喜欢油煎的小饼,使用不粘锅的话,也可以不放油,直接小火小火开烙也行的,不过会没这么香气十足
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全部舀入锅中
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盖盖,小火焖2-3分钟。
10
小火慢慢煎,等晃动平底锅,小饼可以跟着动时,就可以翻面了
11
出锅,口感特别细腻,淡淡的清甜,吃完整个人暖暖的~ 最近君君家的早餐里都有它,算是早餐新宠了哈哈~这个季节,姐妹们要多在饮食上下功夫,有效提高宝宝的免疫力,让宝宝轻松防御秋冬感冒来袭~
成品图
雪梨豆腐软饼 宝宝辅食食谱的烹饪技巧君君小提示: |
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