糖桂花血糯米球
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
冬季养生大多数人都以食补来调理身体，每个人的体质不同，可以选择一些适合自己滋补的食材来调理是最好的，就像我到了冬天手脚冰凉，一般都是气血不足引起的，所以我会选择一些补血的食材，比如这雪糯米对女性滋补来说是很不错的选择。血糯米功效与作用最好的地方就是一般人群都能食用，有养肝、养颜、泽肤等功效，实用于营养不良、缺铁性贫血、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。在严冷且干燥的冬天，年轻女性不妨适当食用血糯米，以起到养颜护肤的作用。
糖桂花血糯米球营养建议
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含糖量 52.57克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
糖桂花血糯米球的食材2人份
- 紫红糯米250克
- 糖桂花1汤匙
- 红枣少许
- 蔓越莓干20克
糖桂花血糯米球的做法
1
备好血糯米
2
淘洗干净后用清水浸泡过夜
3
红枣洗净，备好蔓越莓干
4
蒸笼内铺上蒸布，把血糯米洗净沥干水分后倒入铺平，再把红枣加入
5
盖上大火蒸30分钟
6
备好糖桂花
7
把蒸好的糯米红枣饭倒入碗中，加入一半的糖桂花和全部蔓越莓干拌匀
8
搓成小球中间放一颗红枣
9
再把剩下的糖桂花加上即可享用
成品图
糖桂花血糯米球的烹饪技巧
血糯米先要浸泡再蒸，我没加糖，用红枣，蔓越莓干和糖桂花提甜味，喜欢甜一点可以另加糖
蒸的时间要依照不同糯米的品质决定，可以中途打开看看