角瓜芝麻饼
- 烙
- 家常味
- <30分钟
- 中级掌勺
今天的这个角瓜饼，简单好做，10分钟完成，有益健康还不会涨脂，是非常好的晚餐或宵夜的选择。
角瓜芝麻饼营养建议
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含糖量 23.17克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
角瓜芝麻饼的食材2人份
- 鸡蛋1个
- 西葫芦1个
- 面粉 2勺
- 黑之爱美适量
- 椒盐适量
角瓜芝麻饼的做法
1
选择嫩嫩的小角瓜，不要选那种老的，小角瓜洗干净横切大约3mm的圆片
2
用这种混合好的椒盐拌匀腌制一下，不要倒多了免得咸，就像放盐的量一样，淡淡的咸口就行，不用腌时间久了，拌匀了基本上就可以了
3
鸡蛋里放入2勺面粉搅拌一下
4
搅拌好的鸡蛋面糊再放进黑芝麻搅拌一下
5
腌渍好的角瓜片放入鸡蛋糊里面，两面蘸满鸡蛋液
6
不粘锅刷油，油不用多，刷一层就行，依次放入裹好蛋糊的角瓜片，中火煎至两面微黄就可以了
成品图
角瓜芝麻饼的烹饪技巧
角瓜上裹上薄薄的面糊，看到面糊煎熟了就可以出锅，这样角瓜片绝对不会过火，营养也不会流失
晚餐最好适当吃点，是对身体的营养补充，不吃晚餐可能会瘦，但是也会造成肌体无力，面容憔悴，没有营养的状态！所以，为了健康，减肥也要适当吃晚餐哦