诗文 | 葱香大米饼 |
释义 |
葱香大米饼
剩米饭的最新吃法,不用加一滴水,烙成金黄酥脆的薄饼,吃起来有大米粒的颗粒感,还有浓浓的葱香味,比炒饭和饭团、寿司都好吃 葱香大米饼营养建议
葱香大米饼的食材2人份
葱香大米饼的做法
1
剩米饭一碗倒入大一点的容器中,打入两个鸡蛋,搅拌均匀
2
分次加入面粉,边加边搅拌,直至成为絮状,下手揉成偏软的面团,饧面半小时
3
饧好的面取出按扁,中间撒上葱花,两边面团向内折叠揉匀,分成大小相等的剂子,擀成薄饼
4
锅中多刷一些油,放入擀好的薄饼
5
小火烙至两面金黄即可
成品图
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