玉米面酸奶蛋饼
- 烙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
粗粮细作，营养美味。
玉米面酸奶蛋饼营养建议
-
含糖量 43.26克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
玉米面酸奶蛋饼的食材2人份
- 玉米面100克
- 面粉200克
- 发酵粉3克
- 酸奶适量
- 鸡蛋一个
- 白糖少许
玉米面酸奶蛋饼的做法
1
准备玉米面放入盆中，开水烫面
2
晾凉放入鸡蛋，酸奶搅拌均匀
3
加入面粉发酵粉，白糖
4
和成面团醒发一小时
5
分成若干份
6
搓成圆形
7
按成小饼再次醒发10分钟左右
8
电饼铛加热放入油纸，加入餅坯
9
小火慢烙
10
烙至两面金黄
11
再次翻面烙
12
装入盘中
成品图
玉米面酸奶蛋饼的烹饪技巧
玉米面
面粉玉米面3比1和面为好