蒸皮皮虾
- 蒸
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
皮皮虾是所有虾里面我最爱吃的一种，这个虾肉甜甜的，啥也不用蘸已经很好吃了，但是因为是寒性的所以要蘸些姜醋汁。今天我去逛超市看到皮皮虾活得非常好，小爪子还在动呢，于是买了些，可惜半路碰到一个朋友聊了会儿天，到家它们全都壮烈了，唉。不过真的好吃呀，还要感谢我家饭票全程帮我剥皮呀，我虽然爱吃就烦剥它的皮，好多刺每次都扎手，俺家饭票帮我剥，嘿嘿这老头哪儿找的哈哈，感谢一个哈，五月的皮皮虾有籽耶，要吃的抓紧啦。
蒸皮皮虾的食材2人份
- 皮皮虾750克
- 醋20克
- 姜10克
蒸皮皮虾的做法
1
皮皮虾买回家清洗两遍泡一会儿
2
姜剁成姜末
3
放在小碗里倒上醋
4
皮皮虾倒在开了的蒸锅屉上盖盖子蒸10分钟
5
10分钟一到马上打开盖子
6
拣出来摆盘蘸醋吃吧
成品图
蒸皮皮虾的烹饪技巧
吃时一定注意别扎手刺很多呀