水煮豆腐片
- 煮
- 香辣味
- <60分钟
- 初中水平
自己做的豆腐，最近又在网上看到这个道非常想试试
水煮豆腐片营养建议
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含糖量 3.71克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
水煮豆腐片的食材2人份
- 豆腐400克
- 蒜苔50克
- 豆芽100克
- 蒜泥10克
- 干辣椒5克
- 豆瓣辣酱3勺子
- 食用油适量
- 香葱适量
水煮豆腐片的做法
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豆芽放水里煮
2
豆腐 切成长条放锅里煎
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煎两面金黄
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烫好的豆芽放盘里
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锅里加油加入豆瓣
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炒出红油然后加入蒜苗炒
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大火翻炒一会
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然后加入水
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水开后加入好的豆腐
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豆腐加入后炖10分钟炖至豆腐入味
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豆腐入味后加把菜装到盘里
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然后加入一半蒜粒
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锅里在加入油加入蒜泥及干辣椒炸香
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摆好看点
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然后泼在做好的豆腐上
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在撒点小葱
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吃的时候拌匀
成品图
水煮豆腐片的烹饪技巧
自己在家做，如果不爱吃辣可以少放点