红烧黄骨鱼
- 烧
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
黄骨鱼没有什么刺，非常适合小朋友吃，而且多吃鱼聪明。
红烧黄骨鱼营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
红烧黄骨鱼的食材2人份
- 黄骨鱼6只
- 生姜3片
- 盐3克
- 酱油1勺
- 清水200克
- 胡椒适量
- 醋1小勺
红烧黄骨鱼的做法
1
锅烧热，加入色拉油
2
加入黄骨鱼
3
煎至表面金黄，加入姜丝
4
加入盐，胡椒，酱油，醋和清水，大火煮15分钟左右
5
一盘鲜美无比的红烧黄骨鱼出锅了
成品图
红烧黄骨鱼的烹饪技巧
加点醋，是为了去除黄骨鱼的土腥味
鱼一定要煮透，鱼肉不粘在鱼骨上就表示熟了