拉面炒年糕&芝士火锅
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
自己也可以做出非常美味的韩式料理
拉面炒年糕&芝士火锅营养建议
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含糖量 33.95克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
拉面炒年糕&芝士火锅的食材2人份
- 年糕250克
- 鱼饼2张
- 方便面1袋
- 芝士片2张
- 熟芝麻1勺
- 头菜3分之一
- 白糖2勺
- 辣椒酱2勺
拉面炒年糕&芝士火锅的做法
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准备好食材 我顺手就买了年糕酱，但我觉得味道淡又放了点韩式辣椒酱和白糖，重点是一定要放一点点酱油，味道才是想要的
2
我放的过程忘记拍照啦！先煮年糕，因为年糕时间长了糯糯的更好吃，然后煮拉面，放白菜，放鱼饼，这个顺序~整个过程少放水，看要干锅了就倒点热水进去，我这个水多了，倒出去一部分，要不然收汤时间太长了！PS：拉面一定要辛拉面或者辣白菜拉面，中式方便面不禁煮，一会就会粘还碎！
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最后快好了的时候，放两片芝士，或者芝士碎！
成品图
拉面炒年糕&芝士火锅的烹饪技巧
水一定要少点倒，准备一壶热水，适量添加，要不然炒年糕变成芝士火锅啦！哈哈哈！拉面要韩式的，禁煮进味~最后我个人建议用锅直接上菜，倒在碗里不方便吃，没有韩剧感觉~你说呢