懒人版的电饭煲红烧肉
- 煮
- 五香味
- <60分钟
- 新手尝试
以前在学校的时候，在宿舍唯一一个厨房电器就是电饭煲了。 电饭煲就是一个万能锅，用过它打火锅啦、还有煮可乐鸡翅、花甲粉、还有煎蛋等等。 做这道菜谱是因为前些天有同事问我，她家只有一个电饭煲，可以做什么吃。她又特喜欢吃肉，所以我就推荐她用电饭煲做个红烧肉，也是超级简单的。
懒人版的电饭煲红烧肉营养建议
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含糖量 4.55克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
懒人版的电饭煲红烧肉的食材2人份
- 五花肉1斤
- 料酒2勺
- 姜片（猪肉焯水用）3片
- 生抽30克
- 老抽20克
- 冰糖20克
- 八角4个
- 桂皮2小段
- 葱段适量
- 姜片（电饭煲垫底用）适量
懒人版的电饭煲红烧肉的做法
1
切块的五花肉冷水下锅，加10ml料酒和3片生姜，焯水去浮沫，沥干盛出
2
取一个小碗，放入30g生抽、20g老抽、20克冰糖混合成酱汁
3
电饭煲锅内胆铺一层姜片
4
将五花肉码上
5
倒入酱汁
6
放4个八角、2小段桂皮、5个蒜头、适量葱段、再倒入适量水
7
按下煮饭键，我家的电饭煲是煮饭时间是40分钟，一般煮40分钟就差不多了。如果你们的电饭煲是20分钟的或者时间短点的，可以自己加多点时间。想吃卤蛋的可以在中途加入水煮过的鸡蛋，一起煮成卤蛋
成品图
懒人版的电饭煲红烧肉的烹饪技巧
我家的电饭煲是煮饭时间是40分钟，一般煮40分钟就差不多了。如果你们的电饭煲是20分钟的或者时间短点的，可以自己加多点时间。总而言之，喜欢吃软糯点的可以在煮饭键跳了后再按下煮饭键延长点时间
想吃卤蛋的可以在中途加入水煮过的鸡蛋，一起煮成卤蛋