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诗文 香菇蒸虾盏
释义
香菇蒸虾盏的做法

香菇蒸虾盏

  • 家常味
  • <30分钟
  • 新手尝试

香菇营养价值高,绝对高蛋白,低脂高蛋白、低脂肪菌类食物。一般家庭都用来炒,或者蒸包子。尝试了一下新吃法,和虾搭配,鲜到没朋友!一口一个太过瘾。不过,香菇因为伞下褶皱多,做前一定要处理干净。首先买来直接用剪刀将香菇长长的柄又叫蒂头剪掉,可以全部剪掉,也可以部分剪掉。然后准备一盆新水,水里加点盐,香菇伞朝下泡十分钟,脏东西很多都被泡出来。也可以烧一锅开水,将香菇在热水里面料一下,然后再放进凉水中。这样处理好了就可以进行下一步工作喽!

香菇蒸虾盏营养建议

  • 含糖量 2.17
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

香菇蒸虾盏的食材2人份

  • 7个
  • 胡萝卜半根
  • 香菇6朵
  • 少许
  • 生抽一茶勺
  • 料酒1汤勺
  • 白胡椒少许
  • 葱姜少许

香菇蒸虾盏的做法

1 香菇蒸虾盏菜谱图解

选择新鲜的对虾,洗净沥干水份。是去头、去尾、去虾线,剁碎、加葱姜末。

2 香菇蒸虾盏菜谱图解

加料酒去腥味。

3 香菇蒸虾盏菜谱图解

加生抽、盐、白胡椒拌匀。

4 香菇蒸虾盏菜谱图解

胡萝卜去皮切碎末,加入虾皮馅里。调匀馅料就准备好了。

5 香菇蒸虾盏菜谱图解

香菇洗净去掉香菇蒂。将处理好的虾泥填入香菇中。

6 香菇蒸虾盏菜谱图解

连盘一起放入蒸锅。

7 香菇蒸虾盏菜谱图解

蒸锅选择1000瓦,定时10分钟,蒸好将小香葱洗净切碎撒在蒸好的香菇盏上即可

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更新时间:2025/3/1 8:46:35