鸡蛋猪肉米粉
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
家常做法
鸡蛋猪肉米粉营养建议
-
含糖量 17.15克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
鸡蛋猪肉米粉的食材2人份
- 米粉100克
- 鸡蛋2个
- 猪肉50克
- 大蒜3瓣
- 葱1棵
- 生抽3勺
- 蚝油1勺
- 料酒1勺
- 玉米淀粉适量
- 鸡精1勺
- 食盐适量
- 食用油适量
鸡蛋猪肉米粉的做法
1
猪肉切丝，加入1勺生抽，料酒，玉米淀粉和食盐拌匀，腌制10分钟；大蒜切片；葱切碎
2
米粉提前浸泡半小时
3
把2勺生抽，蚝油，鸡精和食盐放入碗中，加入适量的开水调成汤汁
4
锅里倒入适量的水，放入米粉煮熟
5
捞出煮熟的米粉，放入汤汁中
6
锅里倒入适量的油，放入鸡蛋煎熟，备用
7
锅里倒入适量的油烧热后，爆香大蒜和葱爆香
8
放入猪肉炒熟
9
把鸡蛋和猪肉放在米粉中，即可
成品图
