山药面筋炒丝瓜
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
周末在家，受台风影响也懒得出门，有什么做什么！把丝瓜加了半根山药，还有油面筋一起炒了！
山药面筋炒丝瓜营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
山药面筋炒丝瓜的食材2人份
- 丝瓜2根
- 山药半根
- 油面筋8个
- 色拉油适量
- 盐少许
- 蚝油1勺
- 砂糖半小勺
- 枸杞子少许
- 葱花少许
山药面筋炒丝瓜的做法
1
山药去皮切片
2
丝瓜去皮切滚刀块
3
起油锅
4
油面筋用水冲洗一下每个用手挖个洞
5
放入丝瓜和山药翻炒
6
加入油面筋翻炒
7
加点盐调味
8
加点蚝油
9
加点砂糖炒匀
10
我还加了一点枸杞子
11
起锅前撒上葱花
成品图
山药面筋炒丝瓜的烹饪技巧
油面筋最好是提前掰开或者用手指戳个洞，不然会咬不动！