网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 炝拌酸辣瓜条
释义
炝拌酸辣瓜条的做法

炝拌酸辣瓜条

  • 酸辣味
  • <10分钟
  • 初级入门

夏天到了,黄瓜又鲜又嫩。不爱炒菜不要紧,咱做个简单的炝拌黄瓜条,酸辣口儿的,非常开胃。

炝拌酸辣瓜条营养建议

  • 含糖量 1.89
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

炝拌酸辣瓜条的食材2人份

  • 黄瓜2条
  • 4瓣
  • 干红辣椒 1根
  • 生抽半勺
  • 香醋 2勺
  • 白糖1小勺
  • 2克
  • 植物油20克

炝拌酸辣瓜条的做法

1 炝拌酸辣瓜条菜谱图解

黄瓜清洗干净

2 炝拌酸辣瓜条菜谱图解

黄瓜清洗干净

3 炝拌酸辣瓜条菜谱图解

再改刀切成条

4 炝拌酸辣瓜条菜谱图解

黄瓜条入盆中,撒一小勺盐拌匀,静置5分钟

5 炝拌酸辣瓜条菜谱图解

看,黄瓜被腌出了一些汤,将汤倒掉

6 炝拌酸辣瓜条菜谱图解

大蒜拍碎切末,干红辣椒剪成细丝

7 炝拌酸辣瓜条菜谱图解

大蒜末倒入盆中,根据口味往黄瓜条上倒香醋、生抽、一小勺白糖,然后拌匀

8 炝拌酸辣瓜条菜谱图解

将黄瓜条和腌料一同倒入小碗中,将干红辣椒丝铺在最上面

9 炝拌酸辣瓜条菜谱图解

将适量的植物油倒入炒锅中烧热,刚要冒烟的状态就离开火

10 炝拌酸辣瓜条菜谱图解

把油往辣椒丝上一泼,窜出香气,开吃

11 炝拌酸辣瓜条菜谱图解

酸辣开胃

成品图

炝拌酸辣瓜条的烹饪技巧

黄瓜切成条后用盐腌一腌,去除掉多余的水份,这样才能将香醋酱油汁吸进去,入味儿; 白糖是用来中和醋味,并有提鲜的作用; 油烧热再泼在辣椒丝上才香; 黄瓜条在料汁中泡几分钟再吃,更加入味儿

随便看

 

家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Sap9.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 23:14:06