蚬子白菜面
- 汆
- 咸鲜味
- 新手尝试
蚬子白菜面营养建议
-
含糖量 1.68克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
蚬子白菜面的食材2人份
- 白菜120g
- 蚬肉120g
- 冬笋50g
- 蒜1粒
- 调和油适量
- 食盐适量
- 鸡粉适量
蚬子白菜面的做法
1
蒜切末
2
水发木耳去蒂头后切丝
3
白菜切丝
4
蚬子放盐水中养半天，使其吐尽泥沙
5
冬笋切片后煮熟，捞出沥干水分
6
面条煮半熟后过水
7
热锅冷油放入蒜末爆香后加入木耳丝翻炒
8
放入白菜丝翻炒至熟软
9
关火后，把蚬子去皮连同汁水一起放入锅中，加入冬笋片
10
加入高汤或水，放入面条
11
煮熟后加入适量的盐和鸡粉即可