微麻微辣十三香小龙虾
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
微麻微辣小龙虾
微麻微辣十三香小龙虾营养建议
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含糖量 1.05克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
微麻微辣十三香小龙虾的食材2人份
- 小龙虾2斤
- 花椒适量
- 白砂糖一汤匙
- 啤酒一罐
- 麻椒适量
- 草果适量
- 良姜适量
- 桂皮适量
- 香叶适量
- 大蒜适量
- 辣椒适量
- 十三香适量
微麻微辣十三香小龙虾的做法
1
新鲜小龙虾、去头、去虾线。清水冲洗干净！
2
起锅、烧热水焯水3分钟
3
准备、辅料
4
小火、炒香辅料。两三分钟。变色焦黄
5
倒入小龙虾、翻炒三分钟左右。加入十三香、食盐。继续翻炒3分钟
6
倒入啤酒。去腥、肉质更嫩。闷烧10分钟。加入白糖。十五分钟左右、大火收汁
成品图
微麻微辣十三香小龙虾的烹饪技巧
自己家里小河的虾、水很清澈。肉质很好。纯野生