酒酿荷包蛋
- 微波
- 酸甜味
- <5分钟
- 初级入门
今天介绍一款营养丰富又快手的早餐——酒酿荷包蛋。这款早餐是用微波炉做的，只用两分钟的时间，比较适合工作忙碌，但又最需要补充营养的朋友哈，尤其适合上族族女性朋友。
酒酿荷包蛋营养建议
-
含糖量 0.91克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
酒酿荷包蛋的食材2人份
- 鸡蛋1个
- 江米酒1碗
- 枸杞1小把
酒酿荷包蛋的做法
1
准备好所用食材；取一个适用于微波炉的碗，碗中注入300毫升开水，将鸡蛋磕入碗中
2
将大碗放入微波炉，以高火加热1分钟；取出大碗，加入酒酿，再次将大碗放入微波炉，高火加热1分钟；放入枸杞点缀即可
成品图
酒酿荷包蛋的烹饪技巧
一定要将鸡蛋磕入装有开水的碗中，蛋清遇热会迅速凝固，这样再加热蛋就不会散了
如果喜欢溏心蛋，可再适当缩短加热时间哈，那样时间就更短了哦，加热一分钟的鸡蛋已不是溏心了