砂锅咖喱大排菜
- 炖
- 咸鲜味
- <数小时
- 初中水平
冬天最适合的就炖一锅大炖菜，吃的又暖和又美味 这道菜是前几天在外面餐厅吃的，回家的时候自己研究了一下，然后在添加一些自己喜欢吃的菜，做成了一道非常美味的大炖菜
砂锅咖喱大排菜营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
砂锅咖喱大排菜的食材2人份
- 猪大排400克
- 豆芽50克
- 千张50克
- 海带50克
- 油豆腐20克
- 白萝卜80克
- 白菜适量
- 咖喱1块
- 盐5克
- 生抽5克
- 料酒7克
砂锅咖喱大排菜的做法
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大排清洗干净用料酒生抽抓匀腌半小时
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锅里加入油加入大排
3
两面煎
4
加入生抽
5
煎好的加入清水
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然后转砂锅加入咖喱
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在加入姜片
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先炖半小时
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萝卜切好
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加入豆芽
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加入海带
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在加入大白菜
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炒匀
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大约炖10分钟
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加入盐
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最后加入豆皮
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加入豆泡
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盖上盖子闷炖10分钟
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炖好的
成品图
砂锅咖喱大排菜的烹饪技巧
大排先腌好，然后在慢慢的加入锅里煎
煎好的大排先加入水炖，最少炖半小时