三毛小猪
- 蒸
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
玩面真是很不错的，一边学习一边享受着成功的喜悦，今天这款三毛小猪看着我就心情舒畅。
三毛小猪营养建议
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含糖量 41.16克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
三毛小猪的食材2人份
- 面粉200克
- 酵母(干)2克
- 30度的温水100克
- 发面红面团少许
- 发面可可面团少许
- 红豆少许
三毛小猪的做法
1
把主料食材一同放入容器中，拌成絮状后揉成光滑面团，密封发酵至两倍大
2
发酵好的面团取出揉匀排气，分成6等份，取5份揉成光滑圆形
3
把剩下的一份分成若干个小剂子，分别做小猪的耳朵和鼻子嘴巴
4
用红色做小猪的脸，用红豆做出眼睛
5
再用可可面团做出三根毛发，沾湿后贴在小猪的头顶上
6
放入蒸锅中，冷水上锅蒸，上气后蒸10分钟，关火后焖2分钟左右即可
成品图
三毛小猪的烹饪技巧
没有带色的面团，可以用有色的食材代替，也可以用食用色素画上。用全白面做也很不错的