葡萄干花生酥
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
。
葡萄干花生酥营养建议
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含糖量 31.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
葡萄干花生酥的食材2人份
- 花生100克
- 低筋面粉200克
- 葡萄干50克
- 糖粉50克
- 玉米油100克
- 鸡蛋1个
葡萄干花生酥的做法
1
花生放入烤盘中，120度20分钟
2
剥去花生皮
3
花生用擀面杖擀碎，有颗粒感会比较香
4
花生碎里加入低筋面粉，糖粉和葡萄干，拌匀
5
加入玉米油揉成面团
6
分成每个50克的小面团，放入模具中压成型，表面刷蛋液，入预热150度烤箱中层烤40分钟即可
成品图
葡萄干花生酥的烹饪技巧
没有模具可以搓成小球或压成小饼，那么每份面团的克数就要少一点，烘烤时间也要减少