番茄牛肉浓汤面
- 炖
- 茄汁味
- <90分钟
- 厨神级
牛肉 我的最爱 低脂肪 高热量 可是牛肉肌肉纤维粗 做不好就咬不动 番茄富含番茄红素 是其他任何蔬菜都无法替代的 此外番茄的维生素c也正好可以作为加速牛肉熟烂的催化剂 浓稠酸甜的汤汁在锅里冒着泡泡 完全软烂的牛肉 还有作为客串的土豆先生 天衣无缝的搭配 厚厚的盖住一碗面条 一碗下肚 你就能感受到幸福！
番茄牛肉浓汤面营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄牛肉浓汤面的食材2人份
- 牛肉500克
- 番茄罐头(整个)4个
- 土豆1个大号的
- 料酒两瓶盖
- 番茄酱适量
- 八角俩
- 姜1片
- 淀粉适量
- 盐两勺
- 鸡精一勺
番茄牛肉浓汤面的做法
1
牛肉洗净 切大块 备用
2
把需要的辅料准备好 洗干净
3
番茄去皮 切小块 然后入榨汁机 打成汁 备用
4
牛肉焯水 去血沫后 冲洗干净 沥水 备用
5
将焯水后的牛肉入压力锅 加入番茄汁 盐 鸡精 姜片 压半个小时
6
土豆切大块 再准备两个番茄 加上前面两个 一共四个 同样去皮 然后 切小丁
7
半个小时到了 放气开锅 加入番茄丁和土豆块 同时加入适量淀粉 目的是使汤汁更加浓稠 加入一点番茄酱增色提味 再加盖继续压20分钟
8
煮一锅面 这个就不多说了
9
面条劲道 舀几大勺汤汁 多点大块牛肉 再来点土豆 撒上葱花 拍了照片马上开动！
成品图
番茄牛肉浓汤面的烹饪技巧
今天没废话 ，我一个手拿筷子 。忙不过来！