什锦营养饭团
- 其它工艺
- 其它口味
- <60分钟
- 中级掌勺
今天这款饭团应该是所有人都喜欢吃的，无论是大人还是孩子，没有放肉，用的是青菜和咸鸭蛋黄，还有优质的醇香大米，吃起来非常香，曾经吃过咸鸭蛋滋饭团，觉得这个饭团要比滋饭团还要好吃，而且营养也很全面。 这款没有肉的饭团，给肉都不换。
什锦营养饭团营养建议
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含糖量 3.64克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
什锦营养饭团的食材2人份
- 热米饭2小碗
- 西芹100克
- 咸鸭蛋2个
- 胡萝卜1小根
- 小葱1根
- 盐适量
什锦营养饭团的做法
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大米一罐，206克，放入电饭煲淘洗一下
2
这大米吃起来很方便，一罐米加入一罐的水，不用担心焖饭水的比例啦
3
按电饭煲正常标准煮饭方法，煮熟米饭，饭香四溢
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煮米饭的时候做配料：胡萝卜切碎丁，西芹选用西芹里面的那层，颜色淡一点，但非常娇嫩，切碎，颗粒都不要太大，尽量碎一点，在切点香葱
5
炒锅先热油，放入胡萝卜和西芹丁，大火炒，把胡萝卜丁和西芹丁炒软
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在放入葱花，可以适量放点盐，不要多，鸭蛋黄是咸的，后期要放
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炒匀，关火
8
放入热米饭，在放入咸鸭蛋黄
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彻底拌匀，在翻拌的时候要把蛋黄碾碎和所有食材结合在一起，看不见蛋黄，但能吃到蛋黄的味道
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取紫菜一张，放入炒拌好的米饭，铺上，不要铺满紫菜的全面，一头留2厘米，另一头留3厘米左右，轻轻压实，我铺的有1厘米厚
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先从留少的那面开始卷，把留出来的紫菜直接报上米饭上卷
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一直卷到头，接口的地方可以涂抹一点水粘牢
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切块开吃吧。 五常稻花香米，8小时充氮保鲜， 轻养一罐鲜米，一罐米一罐水，用好的米传递鲜的爱
成品图
什锦营养饭团的烹饪技巧
这款好吃的饭团选用的是九阳轻养一罐鲜米，五常稻花香米，8小时充氮保鲜， 一罐米一罐水，煮熟的米饭自带香味。这个一罐鲜米，吃起来方便，存储更是容易，密封罐装，再也不怕米生虫啦，而且一罐米是3人足量，根据人数增加量，做起来非常方便