虾蓉酱拌莴笋丝
- 拌
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
夏日清爽必备凉菜，清脆爽口，鲜香味美
虾蓉酱拌莴笋丝营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
虾蓉酱拌莴笋丝的食材2人份
- 莴笋300克
- 乐家客虾蓉酱2勺
- 葱适量
- 文蛤粉少许
- 盐少许
- 胡萝卜适量
虾蓉酱拌莴笋丝的做法
1
莴笋去皮切成丝，胡萝卜先切几片，然后也切成丝，大葱切片
2
锅中烧开水，加少许盐，放入莴笋丝和胡萝卜丝焯水约1分钟
3
捞出迅速放入冰水中
4
锅中倒油，放入葱花，小火慢慢炸至葱花变成焦黄色
5
莴笋丝捞入盘中，放少许文蛤粉和盐，浇上葱油
6
最后放入两勺乐家客虾蓉酱，搅拌均匀即可。乐家客虾蓉酱，好虾好味道，用它做饭更撩味！
成品图
虾蓉酱拌莴笋丝的烹饪技巧
莴笋丝焯水时间不要太长，都也就不脆了
焯水完要迅速捞入冰水中，吃起来更清脆
虾蓉酱自身有咸味，口淡的人可以不放盐，打开的虾蓉酱吃不完一定放冰箱保存