烤鸭肉
- 烤
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
今天买了一个半边鸭，想做个烤鸭吃吃
烤鸭肉营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
烤鸭肉的食材2人份
- 半边鸭1个
- 白芝麻适量
- 五香粉适量
- 蜂蜜适量
- 啤酒一瓶
- 辣椒2个
- 大蒜2个
烤鸭肉的做法
1
把鸭肉洗干净
2
把鸭肉放进啤酒里，加辣椒，大蒜煮熟，啤酒可以去腥，也可以提香
3
把煮熟的鸭子划刀，撒上五香粉腌制一个小时
4
把腌制好的鸭子撒上白芝麻，涂上蜂蜜，用锡纸包住，进入烤箱，180上下度烤30分钟就可以了
成品图
烤鸭肉的烹饪技巧
用啤酒煮鸭子是非常好吃的，不要加水