双椒土豆丝
- 炒
- 椒麻味
- <10分钟
- 初级入门
简单快手，好吃！
双椒土豆丝营养建议
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含糖量 5.46克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
双椒土豆丝的食材2人份
- 土豆1个
- 尖椒1个
- 红椒1个
- 生抽1汤匙
- 食盐少许
- 蒜2瓣
- 花生油20克
双椒土豆丝的做法
1
土豆剥皮儿，准备好大蒜和颜色各异的两个彩椒
2
土豆切丝儿，不需要太均匀，不要太粗就行，好吃就行。彩椒切块，土大蒜拍碎切粒
3
油放多一点，过一遍彩椒还要炒土豆丝
4
下彩椒爆炒后捞出，备用
5
放入花椒爆香后把花椒捞出，下大蒜粒儿和干辣椒爆香以后下去土豆丝，翻炒的同时加入适量盐和生抽，以及香醋，还有鸡精翻炒
6
土豆丝炒熟以后关火，放入爆过的彩椒，搅拌一下，撒上一点葱花，OK.
成品图
双椒土豆丝的烹饪技巧
简单快手又好吃，非常适合学生党