凉拌鲫鱼
- 煮
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
简单入味的下饭菜
凉拌鲫鱼营养建议
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含糖量 0.35克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌鲫鱼的食材2人份
- 鲫鱼2条
- 小米椒3个
- 橄榄油1勺白糖 半勺
- 料酒 2勺蒜 1瓣
- 盐1勺适量
- 姜 1大块花椒10粒
凉拌鲫鱼的做法
1
准备材料，鱼上面划几刀
2
干花椒用温水泡开
3
将葱和姜塞进鱼肚子里
4
小葱，小米椒，生姜，蒜切碎
5
放入橄榄油，味精，蒸鱼鼓油，白糖，
6
放入锅中大火整6分钟左右，关火在闷5分钟
7
取出鱼晾至五分热度即可浇上汁水
成品图
凉拌鲫鱼的烹饪技巧
蒸鱼时间根据鱼大小.汁水也可以用一些青椒