玫瑰花卷
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
这次做的这个我也特意加了点儿玉米面，多吃粗粮有好处吗，至于造型嘛，就是现在很流行的浪漫造型玫瑰花型。
玫瑰花卷营养建议
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含糖量 50.54克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
玫瑰花卷的食材2人份
- 面粉200克
- 玉米面100克
- 酵母(干)3克
- 水适量
玫瑰花卷的做法
1
面粉中加入玉米面和酵母，加入适量清水开面包机和面档和成团
2
醒发至布置至两倍大
3
将发好的面再次揉匀分成大小相等的剂子，擀成片后叠加起来
4
中间放一个小拇指粗的布置依次卷起来
5
将卷起来的面团稍稍向外拉长一点儿，从中切一刀，竖起来整整形
6
放入蒸锅中醒发半小时后大火蒸熟即可
成品图
玫瑰花卷的烹饪技巧
玉米面要放特别细的那种，这样面容易发起来
蒸屉上抹层油这样蒸出来的不会粘底儿