角瓜鸡蛋
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
西葫芦真有这么神奇的作用吗？说了你还不相信，西葫芦的水分含量比较大，它里面有一种叫抗干扰素的诱生剂，具体是什么不知道，但它能够提高人体的免疫力，也就使身体棒棒的少生病。它还能调节人体的新陈代谢，这就达到了减肥了效果，原来西葫芦这么好啊，看来我也要多吃吃，变苗条。
角瓜鸡蛋营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
角瓜鸡蛋的食材2人份
- 西葫芦600克
- 鸡蛋2个
- 木耳(水发)少许
- 盐少许
- 亚麻籽油适量
角瓜鸡蛋的做法
1
先准备好所需要的食材，角瓜清洗干净，木耳用温热水泡发好，
2
鸡蛋打入碗里，加一点点盐再打散备用，
3
角瓜切两半，用小勺子将中间的瓜籽去掉，再切成片，
4
炒锅里放适量的亚麻籽油，然后把打散的鸡蛋放进去炒至定型，再取出，
5
炒锅里重新放油，把角瓜放进去翻炒至变色，
6
再放入泡发好的木耳一起翻炒，
7
最后把鸡蛋放进去炒均，加盐调味就可以出锅啦
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亚麻公社，正宗亚麻籽油，呵护家人健康的放心油！
成品图
角瓜鸡蛋的烹饪技巧
鸡蛋加盐打散，再炒这样味道很容易融入鸡蛋中，很提鲜
角瓜很容易熟，不要炒得太久，营养就会流失啦