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诗文 清蒸肉丸子
释义
清蒸肉丸子的做法

清蒸肉丸子

  • 家常味
  • <30分钟
  • 初级入门

清蒸丸子营养丰富,适合老人孩子吃。

清蒸肉丸子营养建议

  • 含糖量 10.92
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

清蒸肉丸子的食材2人份

  • 猪肉馅300克
  • 葱姜少许
  • 黄花菜少许
  • 料酒少许
  • 十三香少许
  • 酱油少许
  • 老抽酱油少许
  • 少许
  • 花生油适量
  • 淀粉少许
  • 面粉少许

清蒸肉丸子的做法

1 清蒸肉丸子菜谱图解

准备猪肉馅加入葱姜末

2 清蒸肉丸子菜谱图解

添加料酒,十三香酱油,耗油盐

3 清蒸肉丸子菜谱图解

加入鸡蛋,面粉,淀粉,香油和成肉馅备用

4 清蒸肉丸子菜谱图解

做成丸子放入盘中

5 清蒸肉丸子菜谱图解

加入少许寖泡后的黄花菜,水烧开蒸至20分钟左右

6 清蒸肉丸子菜谱图解

热锅凉油放入葱姜爆香

7 清蒸肉丸子菜谱图解

加入少许蒸鱼豉油,老抽,少许水,加入适量淀粉勾芡

8 清蒸肉丸子菜谱图解

将芡汁倒入丸子上面即可,撒上少许葱花。味美可口

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更新时间:2025/3/15 11:44:54