诗文 | 清蒸肉丸子 |
释义 |
![]() 清蒸肉丸子
清蒸丸子营养丰富,适合老人孩子吃。 清蒸肉丸子营养建议
清蒸肉丸子的食材2人份
清蒸肉丸子的做法
1
![]() 准备猪肉馅加入葱姜末
2
![]() 添加料酒,十三香酱油,耗油盐
3
![]() 加入鸡蛋,面粉,淀粉,香油和成肉馅备用
4
![]() 做成丸子放入盘中
5
![]() 加入少许寖泡后的黄花菜,水烧开蒸至20分钟左右
6
![]() 热锅凉油放入葱姜爆香
7
![]() 加入少许蒸鱼豉油,老抽,少许水,加入适量淀粉勾芡
8
![]() 将芡汁倒入丸子上面即可,撒上少许葱花。味美可口
成品图
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