清炒紫菜苔
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
紫菜苔含有丰富的营养价值，营养成分包括胡萝卜素、维生素C，钙、磷、铁等。在古代，紫菜苔被称为皇帝菜的。烹炒出来，色泽亮丽，口感脆嫩，实为菜肴之佳品。 紫菜苔上市了，每年过年老妈都会提前准备紫菜苔，招待了客人时，这道青菜一般都是最后上。紫菜苔时我最爱吃的一道青菜，清脆的口感特别好。
清炒紫菜苔营养建议
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含糖量 19.74克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
清炒紫菜苔的食材2人份
- 红菜苔1把
- 大蒜2瓣
- 醋1勺
- 食用油适量
- 盐1勺
- 胡椒粉适量
清炒紫菜苔的做法
1
紫菜苔一把
2
去掉茎和叶。清洗干净备用
3
锅里放油，翻入蒜蓉，小火炒香
4
接着放入紫菜苔
5
放入1勺盐
6
1勺醋调味，酸的口味味道会更好一些
7
翻炒几下就可以出锅
8
不用炒太久。脆脆的才好吃
成品图
