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诗文 DIY萝卜干(油炒哦)
释义
DIY萝卜干(油炒哦)的做法

DIY萝卜干(油炒哦)

  • 咸鲜味
  • <10分钟
  • 初中水平

小时候的味道…萝卜干

DIY萝卜干(油炒哦)营养建议

  • 含糖量 2.59
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

DIY萝卜干(油炒哦)的食材2人份

  • 白萝卜一根
  • 少量

DIY萝卜干(油炒哦)的做法

1 DIY萝卜干(油炒哦)菜谱图解

头尾切掉…洗干净

2 DIY萝卜干(油炒哦)菜谱图解

这样切的好处就是每一个都能带皮,好吃

3 DIY萝卜干(油炒哦)菜谱图解

切一层萝卜干铺一层盐

4 DIY萝卜干(油炒哦)菜谱图解

用石头压出水,没有石头的话,用一个汤碗里面加水压上也可以,腌制一个晚上

5 DIY萝卜干(油炒哦)菜谱图解

前一天的卤水务必留着!!!晾晒一天后,晚上需再次把萝卜干浸泡在卤水里面,隔天再晒(晒萝卜干最好挑选晴天哈,否则容易晒坏)

6 DIY萝卜干(油炒哦)菜谱图解

从第一次晾晒开始算起,三天,差不多就这样了,然后浸泡一下下咯,就准备炒!

7 DIY萝卜干(油炒哦)菜谱图解

小红椒、蒜头、酱油、麻油(爱吃醋的也可以放些醋,喜欢吃糖的也可以稍微放一些咯,不需要再放盐了)

8 DIY萝卜干(油炒哦)菜谱图解

就这么一点点(碗和口红差不多大哈)

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更新时间:2025/3/15 11:08:19