诗文 | DIY萝卜干(油炒哦) |
释义 |
![]() DIY萝卜干(油炒哦)
小时候的味道…萝卜干 DIY萝卜干(油炒哦)营养建议
DIY萝卜干(油炒哦)的食材2人份
DIY萝卜干(油炒哦)的做法
1
![]() 头尾切掉…洗干净
2
![]() 这样切的好处就是每一个都能带皮,好吃
3
![]() 切一层萝卜干铺一层盐
4
![]() 用石头压出水,没有石头的话,用一个汤碗里面加水压上也可以,腌制一个晚上
5
![]() 前一天的卤水务必留着!!!晾晒一天后,晚上需再次把萝卜干浸泡在卤水里面,隔天再晒(晒萝卜干最好挑选晴天哈,否则容易晒坏)
6
![]() 从第一次晾晒开始算起,三天,差不多就这样了,然后浸泡一下下咯,就准备炒!
7
![]() 小红椒、蒜头、酱油、麻油(爱吃醋的也可以放些醋,喜欢吃糖的也可以稍微放一些咯,不需要再放盐了)
8
![]() 就这么一点点(碗和口红差不多大哈) |
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