虾蓉酿豆腐
- 烧
- 酱香味
- <30分钟
- 初级入门
鲜虾是我们餐桌上的人气食材，它含有丰富的蛋白质和钙、铁、锌等人体微量元素，对身体大有益处。 现在正是鲜虾肥美的季节，很多吃货们都会用鲜虾制成虾蓉酱做出很多美食，今天答应给大家推荐一款巨好吃的下饭酱——乐家客虾蓉酱，食物里加它，怎么吃都不够！ 乐家客虾蓉酱内含丰富虾肉，蛋白质含量高。入口鲜味浓，细细品味鲜中透着一丝丝甜，令人胃口打开。虾与红辣椒的独特配方，让软嫩多汁的虾肉更加鲜香可口。 所以今天我用这款虾蓉酱，做了一道虾蓉酿豆腐，妥妥的下饭神器，鲜美。有了它你还能吃两碗米饭！
虾蓉酿豆腐营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
虾蓉酿豆腐的食材2人份
- 豆腐一块
- 虾蓉酱2勺
- 生抽一勺
- 老抽少许
- 料酒一勺
- 盐巴少许
- 葱段适量
- 大蒜2瓣
- 开水适量
- 熟白芝麻少许
虾蓉酿豆腐的做法
1
备料。豆腐提前焯水，放少许盐吧。捞出沥干水分，切成小块。葱切段。大蒜切片
2
热油烧开，放入大蒜。煎至微微焦香。加入开水烧开
3
烧开后加入两勺的虾蓉酱
4
再次烧开后加入少许盐巴，鸡精，生抽。调味
5
适量料酒
6
加入焯水好的豆腐。少许老抽，上色
7
轻轻的翻炒均匀，盖上锅盖
8
出锅前撒上葱段。即可
9
撒上少许白芝麻。乐家客虾蓉酱，好虾好味道，用它做饭更撩胃
成品图
虾蓉酿豆腐的烹饪技巧
豆腐一定要焯水，豆腐一整块焯水，不容易碎