虾仁时蔬蛋炒饭
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
一盘炒饭，菜饭全有了，食材丰富，营养全面。食者三下五除二，盘子就被扫得溜溜光，若是间或可以夹上几筷子自制的小腌菜，最后再来上一碗热乎乎的清汤，啧啧，这样的家常饭也算是有滋有味吧。
虾仁时蔬蛋炒饭营养建议
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含糖量 18.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
虾仁时蔬蛋炒饭的食材2人份
- 米饭2碗
- 鸡蛋1个
- 虾仁100克
- 胡萝卜100克
- 生抽1/2汤匙
- 食盐1茶匙
- 姜2片
- 葱适量
- 食用油2汤匙
虾仁时蔬蛋炒饭的做法
1
准备食材
2
手剥虾仁，去虾线，切成小段，用生姜丝、料酒和生抽腌制
3
胡萝卜和嫩茭瓜切碎备用
4
倒入食油，鸡蛋液搅匀，下入热油锅，翻炒成型马上关火，用铲子产碎备用
5
用锅内底油把腌制的虾仁炒至变色取出
6
起油锅爆香洋葱碎
7
下入胡萝卜碎煸炒至软
8
下入茭瓜碎翻炒片刻
9
下入米饭翻炒均匀
10
下入炒好的鸡蛋和虾仁继续翻炒
11
用盐和一点点生抽调味
12
起锅前撒上葱碎
成品图
